【材料 】
ビーツ 大1個
じゃがいも 大2個
玉ねぎ 1個
バター 30g
水 適量
コンソメスープの素 適量
牛乳 200cc
生クリーム 100cc
【作り方】
①ビーツは30分程茹でてスライスしておく
②じゃがいも、玉ねぎをスライスし、バターで炒める。
③ビーツ、ひたひたの水、コンソメスープの素を加え、柔らかくなるまで煮る。
④ハンドブレンダーで野菜を潰し、粗熱をとる。
⑤牛乳、生クリームを加えて混ぜ、塩で味を整え、冷蔵庫で冷やす。
スーパーフードのビーツ❤️
暑い夏に、食欲なくても栄養のとれる美味しいスープです😋
牛乳の量で好みの濃さに！
ビーツを入れなければビシソワーズになりますよ💕
きれいな色ですね🤗
カフェ風の飾りもおしゃれで💕